2024/06/21 | エゴマカンパニーの記事が「全国農業新聞」に掲載していただきました。 |
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2024/06/18 | 埼玉県地域おこし協力隊ネットワーク設立総会の記事を「読売オンライン」に掲載していただきました。 |
2024/05/31 | 埼玉県地域おこし協力隊ネットワーク設立総会の記事を「朝日新聞デジタル」に掲載していただきました。 |
2024/05/30 | 埼玉県地域おこし協力隊ネットワーク設立総会へ参加しました。 |
2024/05/29 | 令和6年度 埼玉県商工青年の主張大会 県青連第3ブロック予選大会にて、最優秀賞を獲得しました。 |
2024/02/20 | 日本農業新聞に、埼玉県青年農業者研究大会の意見発表最優秀賞の記事が掲載されました。 |
2024/02/16 | 埼玉県青年農業者研究大会の意見発表にて最優秀賞を獲得しました。 |
2024/02/05 | 新商品「エゴマ 肉のたれ」の販売を開始しました!! |
2024/02/01 | 黄金かぼすの皮など地域資源で堆肥作りに挑戦!「読売新聞オンライン」に掲載されました。 |
2023/12/03 | 秩父黄金かぼす実行委員会長として「秩父おもてなしTV」に出演しました。 |
2023/11/30 | 秩父黄金かぼす実行委員会長として取材協力した、記事が「読売新聞オンライン」に掲載されました。 |
2023/11/03 | 秩父鉄道にて「ランチパック(秩父産黄金かぼすのゼリー)」の販売を記念したSLが運行されます。 |
2023/11/01 | 秩父黄金かぼす実行委員会の会長として協力した「ランチパック(秩父産黄金かぼすのゼリー)」が販売されます。 |
2023/08/16 | 西秩父商工会青年部として関わった「第二回おがの花火大会」が開催されました。 |
2023/03/27 | YouTuber埼玉の仙人とコラボさせていただき、仙人の霞(フルーツわたあめ)を作らせていただきました。 |
2023/03/06 | S-GAP実践農場として再度認定されました。S-GAP実践農場一覧にエゴマカンパニーが記載されています。 |
2023/02/14 | 【日本経済新聞】黄金のかぼす祭実行委員会長として関わった、城西大学「黄金かぼすようかん」について日本経済新聞に掲載されました。 |
2023/02/02 | 【読売新聞オンライン】【秩父経済新聞】エゴマカンパニーのエゴマを使用していただいた、女子栄養大学コラボパウンドケーキについて読売新聞オンライン、秩父経済新聞に掲載されました! |
2023/02/01 | 【農機具レンタル・耕耘代行】トラクターでの耕耘代行サービスを開始します。 |
2022/12/07 | 【時事ドットコム】黄金のかぼす祭実行委員会長として開発に関わった、黄金かぼすを使ったチーズケーキが時事通信の時事ドットコムニュースに掲載されました。 |
2022/12/06 | 【読売新聞】黄金のかぼす祭実行委員会長として関わった「黄金のかぼす祭」が読売新聞に掲載されました。 |
2022/09/19 | 【東京新聞】両神農林産物直売所 マネージャーとして関わった直売所感謝祭が東京新聞に掲載されました。 |
2022/08/18 | 【東京新聞】【埼玉新聞】西秩父商工会青年部で関わった「第1回おがの花火大会」が掲載されました。 |
2022/03/26 | [読売新聞]egoma companyの荏胡麻オイル販売開始について掲載されました。 |
2022/03/04 | [秩父経済新聞]egoma companyの荏胡麻オイル販売開始について掲載されました。 |
2022/03/03 | [埼玉新聞]egoma companyの荏胡麻オイル販売開始について掲載されました。 |
2022/02/07 | [秩父経済新聞]egoma company秩父黄金かぼすクラフトコーラ新発売について掲載されました。 |
2022/01/12 | [東京新聞]秩父黄金かぼすが女子栄養大学開発のチーズケーキとコラボしました。 |
2021/12/22 | [日本テレビ ヒルナンデス放送]egoma companyの「福えごまみそ」をスタジオで試食していただきました。 |
2021/12/16 | [日本テレビ ニュースevery]秩父黄金かぼすが紹介されました。 |
2021/08/27 | [テレビ東京 昼めし旅放送]egoma companyのえごま畑が紹介されました。 |
2021/08/23 | [日本テレビ ヒルナンデス放送]秩父黄金かぼすの紹介されました。 |
2021/07/29 | [埼玉新聞、秩父経済新聞]秩父黄金かぼすを使った 新商品銘菓について掲載されました。 |
2021/05/04 | [埼玉新聞]秩父黄金かぼすPRイベントについて掲載されました。 |
2020/03/23 | [埼玉新聞]egoma companyのエゴマ・黄金かぼすの新商品開発について掲載されました。 |
2020/12/24 | [日本経済新聞]秩父黄金かぼすについて掲載されました。 |
2020/11/22 | [東京新聞]秩父黄金かぼすクラウドファンディングについて掲載されました。 |
2020/02/06 | [NHK ひるまえほっと放送]秩父黄金かぼすについて紹介されました。 |
2020/02/01 | [テレビ埼玉放送]秩父黄金かぼすについて紹介されました。 |
2020/01/10 | [NHK放送 朝のニュース]秩父黄金かぼすのグルメイベントを紹介されました。 |
2019/12/14 | [毎日新聞]秩父かぼすの活用について掲載されました。 |
エゴマカンパニーは農薬不使用、有機肥料のみを使用し、サスティナビリティ(持続可能性)に配慮した農業で栽培した荏胡麻(えごま)を商品化し、さらには販売までおこない、栽培履歴をすべてお客様に説明できる「顔の見える取引」しております。この荏胡麻を通じて秩父地域の皆さんとのネットワーク築き、全国により良い商品が届けられるよう、日々努めています。
荏胡麻はシソの一種で、大葉に似た葉の形と風味があるのが特徴の植物です。「えごまの葉」は漬物やお肉に巻いたり「えごまの実」は油を搾ったり、サラダや和え物に使ったりできる、捨てるところなのない栄養補助食品です。また動脈硬化、心筋梗塞などの血管のトラブルを予防。アンチエイジング、アレルギー緩和、ダイエット効果も期待がされる、まさにスーパーフードです。
山に囲まれた秩父盆地の小鹿野町(おがのまち)は鉄道の開発が進まなかったため、豊かな自然がたくさん残っています。日本百名山のひとつの「両神山」日本の滝百選の「丸神の滝」なかでも白石山から湧き出る「毘沙門水」は名水百選にも選ばれるほど小鹿野町の水は美味しく清んでいます。
エゴマカンパニーは、ひとを大切にする仕組みから経営の未来を考え、一人一人が心身ともに健康で笑顔の多い社会づくりの貢献を目指しています。
エゴマカンパニーでは主に田舎の過疎化や高齢化などの影響により使用されなくなった、畑を使用して荏胡麻の栽培から「荏胡麻オイル」「えごま味噌」「炒りえごま」「エゴマ肉のたれ」など商品開発まで行っております。
また、地元の生産者との信頼を深め、規格外により市場流通が難しかった「秩父黄金かぼす」を活かした「黄金かぼす 生搾りぽん酢」や「秩父黄金かぼす ストレート果汁」を商品化いたしました。
それ以外にも、西秩父商工会が中心となって活動している「ちちぶのじか活性化協議会」の中心メンバーのひとりとして活動をしております。
田舎の資源再発見に挑戦した荏胡麻オイルです。食べる方々の健康を考えて、無農薬・有機肥料のみを使い、荏胡麻を栽培しています。毎日飲める、サラッと香りが軽い荏胡麻オイルにする為に、コールドプレス(低温圧搾)で風味・栄養を損なわずに搾っています。
荏胡麻の実を軽く炒った香ばしい食材です。プチプチした食感、良い香りがサラダ・和え物・おにぎりなど料理のアクセントになります。荏胡麻の実を丸ごと食べることで余すところなく、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラル、カルシウム、食物繊維を摂取することが出来ます。
荏胡麻の葉が爽やかな香りで、お肉を包みこみます。牛・豚・鳥などの焼肉のタレはもちろん! サラダのドレッシング、炒めもの、隠し味としても使える、清涼感のある万能ソースです。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含む、荏胡麻の葉ペーストを20%配合しています。
小鹿野町産の完熟かぼす果汁を使い、秩父郡で創業160年の醤油店にぽん酢にしていただきました。かぼすの爽やかさ、醤油のまろやかさがさまざまな料理を引き立てます。
秩父地域の寒暖差で育った、秩父黄金かぼすをギュギュッと皮ごと丸絞り! 農薬不使用の秩父黄金かぼすのみを絞った果汁なので安心です。まろやかな酸味が食材を引き立てます。
1980年2月18日 東京都目黒区生まれ
製菓学校卒業後、都内の有名菓子店でパティシエの経験を積む。東京都中野区のカフェでオーナーを務めた際に「荏胡麻(えごま)」の魅力にひかれる。2017年から小鹿野町へ移住し「地域おこし協力隊」の経験を経て、2020年に「egoma comapany」として独立する。主な資格:埼玉県農業生産安全確認運動「S-GAP」/日本エゴマ協会「エゴママイスター」を所得。